Os residentes de ambos os lados da fronteira são convidados a conhecer de perto um dos mais emblemáticos produtos da gastronomia regional: o Pastel de Chaves. A iniciativa, promovida pela Eurocidade Chaves-Verín, AECT, decorrerá na Fábrica D’Chaves , em Vale de Anta, no próximo dia 16 de maio, entre as 10h00 e as 11h30.
A jornada de portas abertas destina-se a participantes de todas as idades, residentes em Chaves e Verín, proporcionando uma visita guiada ao processo de fabrico e confeção do tradicional Pastel de Chaves, culminando com uma degustação dos produtos da marca.
Esta ação integra um conjunto de iniciativas de valorização dos produtos endógenos do território transfronteiriço e de apoio ao empreendedorismo local, aproximando a comunidade a elementos identitários e distintivos da região.
Embora gratuita, a participação requer inscrição obrigatória até ao dia 13 de maio, uma vez que o número de vagas é limitadas. As inscrições podem ser efetuadas através do formulário online AQUI
A iniciativa integra o projeto INCUBTRANS, que tem como objetivo promover a criação sustentável de empresas, emprego qualificado e valor acrescentado no território da Eurocidade Chaves-Verín, contando com a participação de diversas entidades parceiras de Portugal e Espanha, nomeadamente a ADRAT – Associação de Desenvolvimento da Região do Alto Tâmega, a Fundação Galicia Europa, a ANJE – Associação Nacional de Jovens Empresários, a Universidade de Vigo, o Instituto Politécnico de Bragança e o Aje Galicia.
Projeto cofinanciado pela União Europeia através do programa INTERREG VI-A Espanha-Portugal (POCTEP) 2021-2027.
