O Município de Chaves participou na Xantar - Feira Internacional de Turismo Gastronómico, integrado no espaço de promoção conjunta da Comunidade Intermunicipal do Alto Tâmega, que decorreu em Ourense, entre 05 e 09 de fevereiro.
A XANTAR é a única feira gastronómica acreditada da Península Ibérica que oferece uma experiência para viajar pelo mundo através dos sentidos, permitindo a afirmação de relevantes destinos enogastronómicos, onde Chaves se inclui.
Neste espaço de promoção de excelência defende-se a qualidade gastronómica, aliada ao turismo sustentável e saudável numa fusão entre a tradição e a inovação. A promoção é garantida por uma multiplicidade de demonstrações, provas gastronómicas e vínicas temáticas.
Partindo da premissa que a gastronomia de um destino turístico é um ativo presente na cultural local, indissociável da experiência global dos turistas, Chaves demonstra todo o seu potencial para fazer perdurar as melhores memórias e experiências, para as quais contribuem os melhores produtos endógenos e a qualidade e diversidade gastronómicas que tem para oferecer.
No decurso dos dias de certame, decorreram várias iniciativas promocionais que se revelaram um sucesso e que permitiram afirmar o território neste mercado de proximidade que se revê no destino Alto Tâmega, que surpreende pela sua diversidade e qualidade de ofertas turísticas, gastronómicas, eventos desportivos, cultura, património e termas.