O Município de Chaves marcou presença na sessão de apresentação da XVII edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Porto e Norte de Portugal, que teve lugar na passada quarta-feira, dia 4 de fevereiro, no Solar de Vila Meã, em Barcelos, com uma mostra de degustação dos produtos enogastronómicos mais representativos do concelho. Entre as iguarias apresentadas destacaram-se o folar, o presunto, o Pastel de Chaves IGP, bem como os vinhos e as águas da região.
A iniciativa prolonga-se até ao final do ano, integrando 33 fins de semana gastronómicos em 69 municípios. Em Chaves, o evento decorrerá em simultâneo com o Festival Gastronómico do Bacalhau, entre os dias 1 e 3 de maio.
Refira-se que os Fins de Semana Gastronómicos, promovidos pelo Turismo do Porto e Norte, constituem o maior projeto público-privado nacional dedicado ao produto turístico “Gastronomia e Vinhos”, envolvendo municípios, estabelecimentos de restauração, unidades de alojamento e produtores vitivinícolas das regiões do Minho, Porto, Douro e Trás-os-Montes.
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