18 Junho 2015
“Cozinha Macrobiótica VS Cozinha Vegetariana” é o tema do próximo workshop organizado pelas Termas de Chaves, que terá lugar no próximo dia 26 de junho (sexta-feira), pelas 19h00, no complexo termal.
Como introdução ao tema, serão abordadas as diferenças e os mitos associados a estes dois padrões alimentares. Por exemplo, existe a ideia que a Macrobiótica e o Vegetarianismo se regem pelos mesmos princípios, o que não é verdade. O regime macrobiótico, sendo predominante de origem vegetal, não é necessariamente vegetariano, pois o uso de produtos animais (principalmente peixe) é aceitável.
A segunda parte do workshop terá uma aula prática, com a explicação e preparação de alguns pratos, nos quais os alimentos de destaque serão as leguminosas, os frutos e os cereais. O workshop culminará com uma degustação dos pratos preparados (entradas, pratos principais e sobremesas).
Todos os interessados poderão fazer a sua inscrição até ao dia anterior, dia 25, nas Termas de Chaves, sendo que a participação tem um custo de 8 euros. A inscrição no próprio dia ascende para 10 euros.
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