Chegou ao fim mais uma edição da “Sabores de Chaves - Feira do Pastel”, com o Jardim Público da cidade flaviense a ser testemunha de um ambiente de verdadeira festa. Durante três dias, gastronomia rimou com folia, combinando o sabor único do melhor folhado de Portugal com os sons característicos da música folk.
O casamento feliz entre a “Sabores de Chaves - Feira do Pastel” e o Festival de Música Tradicional Folk de Chaves - Flaviae Fest continua a dar que falar. O certame, que junta o aclamado ex-libris gastronómico local com grandes nomes do panorama folk português, foi o responsável por trazer milhares de pessoas a Chaves, de 31 de julho a 2 de agosto.
A edição deste ano (a terceira) trouxe consigo muitas novidades. Exemplo disso foram os workshop’s de confeção de Pastéis de Chaves, as muitas iniciativas para os mais novos ou o alargamento da praça de alimentação, numa tentativa, por parte da organização, de ir ao encontro das necessidades de todas as camadas da população.
O Presidente da Câmara Municipal de Chaves, António Cabeleira, mostra-se visivelmente satisfeito com o crescimento evidenciado da Feira do Pastel. Nas palavras do edil, o conjunto de iniciativas realizadas sob a égide “Sabores de Chaves” pretendem ajudar os produtores locais a alargar a sua rede de contactos, para assim possibilitar que os seus produtos cheguem além-fronteiras.
A animação e a boa música ficaram a cargo do Flaviae Fest que, mais uma vez, não desapontou o público presente. Com um grande cartaz, escrito em letras maiúsculas, o Festival justificou o reconhecimento internacional da edição transata e trouxe à cidade de Chaves uma mão-cheia de artistas, com um percurso seguro no mundo da música folk, como é o caso de Sebastião Antunes & Quadrilha ou Pé na Terra.
Esta é uma aposta ganha por parte do Município de Chaves, em colaboração com a empresa Empreendimentos Hidroelétricos do Alto Tâmega e Barroso (EHATB, EIM, SA), Associação Empresarial do Alto Tâmega (ACISAT) e Academia de Artes de Chaves (AAC), que prometem continuar a divulgar o melhor da gastronomia local.
