Desenvolvimento Económico

O que são Cozinhas Regionais?

São estabelecimentos do sector agro-alimentar, regulamentados pelo Decreto-Lei nº 57/99 de 1 de Março de 1999, de estrutura simplificada, que permitem o fabrico e a comercialização de produtos tradicionais como o fumeiro, o presunto, as compotas, o folar, etc.
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